青海湖雖不是商業很繁榮的地區，但是其得天獨厚的地理環境，孕育了眾多名貴特產，如湟魚、黑紫羔皮、冬蟲夏草、人參果等。土族作為青海獨特的古老民族，其織品、手工制品都具有極高的收藏價值。古代青海與內地文化交往遺留下許多文物，在西寧的集市上也可買到。
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特別提醒：近年來，由于地質生態變化以及人們的大量捕食，湟魚資源正面臨枯竭的危險，當地政府已下令禁捕。與此同時，漁政部門還與環湖各餐館、飯店簽訂了“禁止銷售青海湖湟魚及其制品”的協議書。如果在湖邊有人向你兜售湟魚，那一定是非法所得，敬請注意。
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