眾所周知，加拿大地大物博，物產(chǎn)富饒，并且有著眾多的旅游美景吸引著眾多的游客，當(dāng)然，更加不容小覷的就是這里的美食，對(duì)于美食，每個(gè)人的定義都不同，有的人認(rèn)為山珍海味才算得上美食，其實(shí)，美食無(wú)邊際，只要自己喜歡，街邊的小吃依然是一道美味的美食，那么在加拿大，究竟有哪些美味呢？趕快跟上小編的步伐一起來(lái)看看吧！

      奶酪薯?xiàng)l：Poutine是魁北克人特有的一種加拿大特色美食。魁北克人發(fā)明的肉汁奶酪薯(poutine) ，淳樸又不失美味。酥脆的薯?xiàng)l，上面放一堆新鮮的軟奶酪，把滾燙的肉汁澆在上面。滾燙肉汁融化了部分奶酪，吃的時(shí)候還能拉得一絲絲的，非常的好吃。肉汁還軟化了一部分的薯?xiàng)l，使其有脆有棉。雖然熱量很高，也檔不住吃上了癮的大眾啊！最經(jīng)典的，不用上高檔餐廳，還是在魁北克任何一個(gè)鄉(xiāng)間，找路邊的小店，絕對(duì)錯(cuò)不了！

       楓糖：楓糖，是一種十分著名的加拿大特產(chǎn)之一，也是極具代表性的加拿大美食。加拿大人特別喜歡楓樹，不僅其有觀賞價(jià)值，還因?yàn)樗捎脕?lái)制作糖漿，供人們享用。在諸多楓樹品種中，最著名的是糖楓和黑楓，據(jù)說(shuō)其樹液含糖量可達(dá)７％至１０％，并可連續(xù)產(chǎn)糖５０年以上。有鑒于此，“加拿大楓糖節(jié)”應(yīng)運(yùn)而生：國(guó)家規(guī)定每年３月采集楓糖汁、熬制楓糖漿的時(shí)候，為全國(guó)性傳統(tǒng)民間節(jié)日——楓糖節(jié)。期間，人們興高采烈地歡慶節(jié)日，品嘗大自然賜予的甜美禮品。 

       烤鮭魚：烤鮭魚以嫩楊樹枝條串上鮭魚片烘烤。外酥里嫩，保留了鮭魚本身的新鮮口感。

       楓樹果露：楓樹果露是加拿大最有名的特產(chǎn)之一，目前全世界百分之七十的楓糖制品集中在魁北克。這種由超過(guò)樹齡40年以上的糖楓中所采集的汁液非常珍貴，平均40公升的楓樹漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然制品，據(jù)說(shuō)能養(yǎng)顏美容，還能減肥，深受歡迎。

      楓糖煎三文魚：加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚":三文魚先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然后再淋上楓糖而成。魚肉的鮮美加上楓糖特有的甜香，即美味又有營(yíng)養(yǎng)。

     雞尾酒蝦：雞尾酒蝦在北美餐館里是很受歡迎的一道開(kāi)胃菜，每逢節(jié)假日宴請(qǐng)時(shí)，在許多北美家庭也都能看到雞尾酒蝦的身影。基本做法是將大蝦用水煮熟，晾涼后蘸醬汁吃。雖然食物的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，但味道鮮美，食用方便，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。這道菜的關(guān)鍵就是蝦的新鮮度和醬汁的用料，對(duì)味道精益求精的餐館會(huì)在煮蝦的汁液下工夫，水里會(huì)加入蝦殼、白葡萄酒和各種香草，煮出來(lái)的蝦本身就有著獨(dú)特的香氣。 

      石斑魚：石斑魚營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。其藥用價(jià)值也很高，具有活血通絡(luò)等功效。 

    加拿大冰酒：知道葡萄酒之中的極品，是指哪一種酒?沒(méi)錯(cuò)，就是著名的加拿大冰酒。冰酒(Icewine)的釀造是于200年前在歐洲無(wú)意間被發(fā)現(xiàn)后開(kāi)始流傳至今。當(dāng)時(shí)德國(guó)的葡萄園遭受突然來(lái)襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛(ài)好者的禮物。由于加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產(chǎn)，加拿大冰酒在國(guó)際上一直享有很高的聲譽(yù)。

       以上就是小編為大家推介的加拿大美食了，怎么樣，有沒(méi)有流口水呢？

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